タコス屋さん/サンルイスポトシ

本場メキシコのタコス屋さん。サンルイスポトシにも何件ものタコス屋さんがありますが、やはりお客さんが沢山いる店は美味しいし、お腹を壊すこともありません。

本日紹介するタコス屋さんも夜になると満員で、まわりの道路も路上駐車で一杯になるくらい大勢の人が集まってきます。

まずは定番のアラチェラのタコスです。柔らかい味付け肉のアラチェラが沢山入っていてボリューム満点、とても美味です。

これに焼いたチーズをトッピングしたのがケサティージャです。

これはチョットピリ辛のチョリソー入りタコスで、どれも皆美味で、値段はだいたい８０ペソも出すとお腹一杯になります。ちなみにタコスにはビールやコーラといった炭酸飲料がとっても良く合います。コロナビール最高！

これはパストールと言って、豚の平肉を大きな串に重ね合わせていき、外側を回転させながらバーナーでゆっくり焼いていき、焼けた個所から削ぎ落していった肉をタコスにします。これも定番でどこのタコス屋さんでも見かけます。

この店ではメキシコ料理の定番の豆のスープもいただけます。これもとっても美味しいですが、毎日こんなタコスばかり食べていると、きっとメキシコ人体形になってしまうんでしょうね。（笑）

昼間は結構すいていますが、夜になると大盛況となります。

店の中から見た外の景色です。店の壁は取り外されており、オープンな感じになってます。

ここはちゃんとした店舗があるタコス屋ですが、移動式の屋台のタコス屋でも美味しくて人気の店もあります。また今度紹介しますね。（　＾ω＾）