定番メキシコ料理？

メキシコ赴任後半年以上がたち、今年ももう12月。

サンルイスポトシの街の雰囲気も、さすがに冬の趣です。いくら中米で赤道に近いとはいえ、ここな標高２，０００mの高地です。朝はさすがに寒く、４、５℃くらいまで冷え込みます。

今日、日本から新たに支援者がやってきたので食事に行くためホテルに迎えにいきました。すると、

なにやら怪しげな祭壇が飾り付けてあるではありませんか。クリスマスが近いせいなんでしょうか。ここはれっきとしたホテルのロビーですよ？（笑）意味不明です。

不信に思いながら無視して支援者達にメキシコ料理を味わってもらおうと、新たなレストランへチャレンジです。普段一人ではなかなか入る勇気がありませんので、こういう機会を利用して新たな店を開拓です。

まずは、定番のタコスです。アボガドのワカモレディップにトルティージャチップス付き。

次はメキシコ風春巻きのタキートス。フライドポテト添え。ここまで結構炭水化物が多め（笑）

次は牛肉のチーズ煮込みと豆を煮込んだフリホーレス。皆よく知ってるメキシコ料理の定番ですよね。

そして最後は一押しのアラチェラステーキの登場です。

今日初めての店で、店の雰囲気は日本のファミレスのような感じですが、お値段も良心的で、料理の見た目も味もまずまずで、これからも利用させていただきます。

初めてメキシコに来た支援者も大満足のようでした。よかったら、また気持ちよくメキシコに仕事で支援に来てね。（笑）